Ekonomi

Unutulmaya yüz tutan “Kaynayan” lezzet, bir kadın girişimci ile yaşatılıyor

Tarsus’ta yaşayan emekli banka müdürü Serpil Demir, unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerden biri olan “haşlama” satarak geçimini sağlıyor. Bu tadı yaşatmak için yola çıktığını belirten Demir, “Kadınlar lütfen pes etmesin. Israrla, inatla yollarına, üretmelerine devam etsinler.”

Tarihi Kırkkaşık Bedesteni’nde yöresel lezzet Kaynar’ı esnaflık yapan diğer 15 kadın girişimciyle birlikte kaynatmaya devam eden Serpil Demir, üretici kadın stantları aracılığıyla katıldığı etkinliklerde tanınırlığının ve bilinirliğinin arttığını söyledi. Ekonomik şartların çok zor olduğunu, üreten kadınların ayakta kalma mücadelesi verdiğini dile getiren Demir, “Kadın üretici olarak desteğe ihtiyacımız var. Şu anda Kırkkaşık Bedesten’de benimle birlikte 16 kadın çalışıyor. Burada çok huzurluyuz, çok huzurluyuz. Çok memnunuz ama burada çok mutluyuz. Vakıflara ihtiyacımız var” dedi.

Geçtiğimiz günlerde Tarsus’ta düzenlenen 1. Uluslararası Tarsus Festivali’nin kendilerine önemli katkı sağladığına işaret eden Demir, “Büyükşehir Belediyesi’nden çok destek alıyoruz. Kırkkaşık Bedesteni’ni ziyaret etmek buradaki esnafa büyük katkı sağladı” dedi.

Asla pes etme”

Üretmek isteyen kadınlara da seslenen Demir, “Kadınlar pes etmesinler. İstikrarlı bir şekilde inatla çalışmaya ve üretmeye devam etsinler. Çünkü ben bu işi 15 yıldır yapıyorum. para kazanacağını mı düşünüyorsun?’ Ama ben ısrarla bildiğimden çekinmedim ve 15 yıldır kaplıcanın tanınırlığını artırıp markalaştırdım.” – MERSİN

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
bratca.com istanbul escort ajansı
istanbul eskort